Pour notre avant-dernière semaine aux Etats-Unis, nous avons décidé de faire du Helpex en Californie. Cathy et John, avec leur petit chien Teddy nous ont accueilli dans leur vignoble dans la Vallée de Napa.
Pendant une semaine nous les avons aidé à faire une sélection parmi les grappes de raisin. Cela nous a fait mal au coeur d'en couper autant, mais John nous a expliqué avec beaucoup de patience pourquoi nous le faisions : il s'agit d'enlever ceux qui ne seront pas murs en même temps que les autres, afin d'avoir un jus de première qualité.
Il y a des techniques pour différencier les raisins à laisser ou à enlever, dont goûter le fruit :)
John a lancé, avec des raisins coupés mais suffisamment sucrés, une cuvée de rosé.
Le lendemain, Cathy nous a fait découvrir le village de Napa et son marché.
C'est la nuit suivante qu'à eu lieu le fameux tremblement de terre dans la vallée de Napa. John&Cathy nous parlaient de ces phénomènes, justement, au diner. Ils nous racontaient qu'ils ressentaient régulièrement des secousses légères à San Francisco, et qu'on vivait avec.
En pleine nuit c'est une secousse forte qui nous a réveillés. Nous apprendrons plus tard que nous étions à 2 miles de l'épicentre.
Au matin, John et Cathy sont allés au village récupérer de l'eau.
Puis la vie a repris son cours...
Nous avons dégusté des hamburgers au barbecue avec le voisin.
Nous avons travaillé des jours entiers jusque-là, donc nous avons eu droit à deux jours de 'vacances'. Nos hotes nous ont ramenés à leur maison d'Oakland, à coté de San Francisco. Ils habitent un quartier sympathique avec d'innombrables restaurants.
Leur voisin vient de construire une petite bibliothèque dans laquelle on peut échanger des livres.
De notre chambre nous avions vue sur San Francisco.
John nous a emmené en excursion voir les Sequoias de Muir Woods, se promener dans une foret d'arbres aussi hauts est impressionnant.
Après un morceau de route cotière, il nous a invités au restaurant pour nous faire goûter la soupe au poisson locale et un sandwich de crabe :)
Au retour, il nous a emmené voir le Golden Gate Bridge au soleil, c'était magnifique.
John&Cathy ont beaucoup voyagé et sont venus plusieurs fois en France, et nous espérons qu'ils reviendront pour nous rendre visite. La semaine que nous avons passée avec eux aura été riche en émotions fortes, et surtout en rires.
